为切实让部队官兵吃出营养、吃出健康、吃出战斗力, 全方面服务部队,提高部队伙食烹调水平,5月31日,市军粮供应服务中心、市粮油供应公司在我市海军某部队开展粮油科技进军营活动。市军粮供应服务中心主任张蓉、副主任杨孟锋,市粮油供应公司军供组组长朱一鸣出席活动。濮阳市伍钰泉面业集团有限公司、河北鼎康粮油有限公司、营口禾丰源米业有限公司三家军粮供货企业参加此次活动。
活动现场,三家军粮供货企业的专业技术人员讲解了面粉、油、大豆的储粮技术要点。濮阳市伍钰泉面业集团有限公司的技术人对部队后勤炊事人员进行现场面食制作培训,传授葱油千层饼、烩面、拉面、油条等制作方法及工艺。活动现场气氛热烈,教学互动频繁,参加活动的官兵均被技术人员精湛的面食制作技艺所折服,纷纷拿出纸笔将配方记录下来并动手体验。
粮油科技进军营活动有效提升了部队后勤保障人员面食制作水平并推广了储粮保粮技术,进一步弘扬了“为兵、敬业、务实、创新”的军粮精神,有助于进一步密切军地军政关系,助推军事后勤军民融合深度发展。(稿源:甬江中心粮库管理部)